मसाले दवा भी होते है – आप हैरान रह जायेगे यह पढ़ कर..

मसाले भोजन के स्वाद को बढ़ाने में सहायक होते ही है। साथ ही औषदि के रूप में भी व्यहवार में लाये जाते हैं।

मसाले के फायदे:

अजवायन

यदि आपके दांतों में दर्द हो रहा हो तो रुई के फ़ोहे में अजवायन का तेल ले कर दर्द वाली जगह पर लगाये और लार टपकाये, जरूर आराम मिलेगा।

 

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हींग

कीड़े खाये दांत के खोखले भाग में हींग भर लेने से लाभ पहुचता है।

 

जीरा-सरसो-दूध

अगर आपके चेहरे पर झाई या खूंट (black head) हो हो सफेद और काला जीरा बराबर बराबर ले, इसमे ज़ारा सी सरसो मिला कर दूध में पीस ले । इस पेस्ट को नहाने से पहले चेहरे पर आहिस्ता आहिस्ता रगडिये और पानी से धो लीजिये। कुछ दिनों तक यह प्रयोग अमल में लाइये अवश्य असर होगा।

दाल चीनी – शहद

यदि आपको वमन की शिकायत है तो जरा सी दाल चीनी का चूर्ण शुद्ध शहद में मिला कर चाटिये। इससे शर्तिया लाभ होगा।

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मेथी और जौ

यदि गाल सूज जाए तो मेथी और जौ के आटे को ईख के सिरके के साथ पीसकर सूजन के स्थान पर लगाये। तीन चार बार यह लेप लगाने से सूजन उडन छू हो जाएगी।

सॉफ

यदि आपके पेट मे वायु का प्रकोप है तो सब्जी के सुप में एक चम्मच सॉफ छोक कर इस्तेमाल करे । अवश्य लाभ होगा।

गरम मसाला

गरम मसाला पाचन में सुधार करता हैं, इसके परिणाम सवरूप पाचन में कम समाये लगता हैं जिससे कब्ज की संभावना को कम करने में मदद मिलती हैं ।

राई

राई से पेट के कीड़े नष्ट होते है , गैस नहीं बनती व पाचन में सहायक होती है . छाछ में राई का छोंक लगाकर पीने से दस्त ठीक होते है।

लौंग

लौंग में औषधि के गुण होते है। इसके एंटीसेप्टिक गुण सड़न को रोकते है और संक्रमण को दूर रखते है। लौंग मुह की बदबू दूर करती है। इसके उपयोग से पाचन शक्ति बढ़ती है। यह एसिडिटी को मिटाती है . भूख बढाती है , खाने में रूचि बढाती है . पानी में लौंग उबालकर पीने से बुखार के बाद की पाचन संबधी तकलीफ दूर होती है।

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